Продукция
Пшенный бальзамический уксус
Бальзамический уксус из пшена – один из традиционных китайских знаменитых уксусов, приготовленный из пшена как основного сырья, с уникальным вкусом и богатой питательной ценностью.
Описание
маркер
Знакомство с бальзамическим уксусом из пшена
Бальзамический уксус из пшена - один из традиционных китайских знаменитых уксусов, приготовленный из пшена как основного сырья, с уникальным вкусом и богатой питательной ценностью.
Сырье и процесс варки
Сырье: отборное высококачественное просо, цельное зерно, без примесей, в дополнение к воде, рису, пищевым пшеничным отрубям, сахару, кристаллической фруктозе, пищевой соли, дрожжевому экстракту и т.д. будут добавлены в качестве ингредиентов.
Процесс пивоварения: Применяя традиционный процесс твердофазного брожения, он производится посредством ряда процессов, таких как пропаривание материалов, ферментация, окуривание спиртом и заливка уксусом. При использовании богатых микроорганизмов, существующих в природе для естественного брожения, время брожения длится долго, а некоторые из них проходят вторую выдержку, чтобы обеспечить естественный аромат и мягкий вкус продукта.
Сенсорные свойства
Цвет: обычно светло-красный или янтарный, полупрозрачный.
Аромат: сильный аромат уксуса, сопровождаемый ароматом проса, уникальный и долгоиграющий аромат.
Вкус: приглушенная кислинка, кислый, но не сильный, мягкий вкус, долгое послевкусие, слегка сладковатый и освежающий, не стимулирующий.
Пищевая ценность
Бальзамический уксус из пшена богат щелочными аминокислотами, сахаром, органическими кислотами, витамином B1, витамином B2, витамином C, неорганическими солями, минералами и другими питательными веществами, которые способствуют пищеварению, улучшают аппетит и смягчают кровеносные сосуды.
Съедобные методы
В холодном виде: может использоваться для холодных овощей и фруктов, таких как холодный огурец, холодная морская капуста и т.д. Он может придать блюдам кислинку и аромат и улучшить вкус.
Заправка: в качестве соуса к пельменям, булочкам и другим макаронным блюдам, он может снять жирность и аппетитность, а также сделать еду более вкусной и аппетитной.
Приготовление пищи: добавьте соответствующее количество бальзамического уксуса из проса в процессе приготовления жаркого, жареных овощей, тушеных овощей и т.д. Он может удалить рыбный привкус и вывести токсины, усилить аромат и кислинку блюд, таких как кисло-сладкие свиные ребрышки, капуста, политая уксусом, и т.д.
Суп: добавление небольшого количества бальзамического уксуса в суп может усилить свежесть и аромат, а также сделать вкус супа более насыщенным и мягким.
связаться с нами
Сопутствующие популярные продукты
306 мл соевого соуса и уксуса
306 мл соевого соуса и уксуса производства Чжаоюй：Изысканная бутылка，Наслаждайтесь двумя вкусами
Печной уксус с ароматом солнечной осени без добавок
Печной уксус с ароматом солнечной осени без добавок
Самый вкусный соевый соус
Самый вкусный соевый соус производства Чжаоюй：свежий вкус，кулинарные шедевры
Ферментированный соевый творог ручной работы
Ферментированный соевый творог ручной работы производства Чжаоюй：Традиционное мастерство，Вкусовой шедевр